这个不知道是什么螺，每次去广西，他们那边很多，但广西那边会在这螺里放臭笋，别有一番滋味。前几天去市场买菜也看到海南这边也有，我抱着试试的心态买了1斤多点，第一次做的很成功，孩子们特别爱吃。10元1斤夹好洗干净的，买回来用清水加点盐泡一个小时，然后再搓之下差不多就很干净了。很多朋友不知道怎么炒这个螺丝，对于吃货的我来说，没有什么是难得到我的，今天我教大家一个简单的方法，好吃又鲜甜，孩子吃得停不下来。

首先：把锅烧热，然后把螺丝倒到锅里翻炒，直到把多余的水炒干。

第二：放入食用油，翻炒螺丝大概1-2分钟，加入蒜，姜，食盐，八角，酱油，加入适量的水盖锅盖煮。

第三：待锅中的水快煮得差不多的时候，加入辣椒，翻炒，过后加入葱，香菜，即可出锅。

注意锅里面的汤汁不要烧干，这样螺丝吃起来才更美味！

大家说是不是很简单呀？喜欢的可以收藏一下，给我点个

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