海螺丝相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是你知道吗？螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。好了，其他的在这里也不赘述了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料:海螺丝1.5斤　　香菜段2两四川郫县豆瓣酱两勺　　海鲜酱一勺葱段姜片料酒

二、具体做法:

1.海螺丝洗净放淡盐水中浸泡30分钟，捞出放进沸水锅中汆水后捞出

2.锅烧热放油，加入两种酱小火炒香

3.然后放葱姜改大火，放入海螺丝，洒些料酒

4.炒至酱汁裹匀，放香菜，炒匀，关火

家庭小贴士：

麦螺，织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等，属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。

说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！咱们开吃吧，哈哈

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