都说清明的螺丝赛肥鹅，今天我来给大家分钟一个家庭版五香螺丝的做法。

材料：螺丝，姜，蒜，大葱，八角。

第一步：

螺丝洗净备用。

第二步：

油锅烧热，将准备好的配料放入煸炒出香味。

第三步：

加入洗好的螺丝，翻炒。

第四步：

依次加入料酒，盐，生抽，花椒粉，五香粉，老抽（如果爱吃辣的可以放入辣椒粉）调味，翻炒均匀后加入清水。

第五步：

煮25分钟之后加入鸡精调味，撒上香菜即可出锅，一盘美味的五香螺丝就完成了，鲜香可口，大家也学着做起来吧。