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辣炒螺蛳肉这样做，简单开胃又下饭。首先食材准备：螺蛳肉（十五块两斤的螺蛳肉我买了半斤），面粉，泡椒，葱，姜，蒜，盐，糖，鸡精，料酒，生抽，老抽，蚝油。具体步骤：第1步：螺蛳肉要想好吃，第一步很关键，半斤的螺蛳肉放入盆中，再放入面粉跟盐抓拌一下，面粉有很强的吸附性，可以很轻松的洗去螺丝肉中的粘液跟杂质，多清洗几遍，洗至水完全变清即可。第2步：买来的泡椒放入清水中浸泡一下，洗去多余的盐分跟酸味，改刀切断备用。第3步：起锅烧油，放入切好的葱姜蒜、青红泡椒，炒香。第4步：放入洗净的螺丝肉，大火翻炒均匀，放入适量的盐、糖、鸡精、料酒去腥增香，再放入生抽、老抽、蚝油调味，大火翻炒炒熟，炒至入味即可出锅了。螺丝肉这样做，做法简单，干净卫生，鲜辣开胃又下饭，喜欢的你也赶紧做起来吧。今天的美食您学会了吗？喜欢的留一个免费的小爱心支持一下再走呗！不知道怎么做的可以收藏起来，说不定你就用得到呢，感谢支持！每天不知道吃什么的，喜欢的可以

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