设计求职招聘微信群 http://news.360xh.com/202109/08/66147.html

必胜

加油！

十年磨一剑一朝试锋芒

牵动人心的全国高考已经拉开帷幕

为切实做好

年高考餐饮安全保障工作

康县市场监督管理局严格要求、周密部署、

加强监管、压实责任

全面构筑食品安全保障体系

为高考期间食品安全保驾护航~

高考加油

今年共有1家学校食堂、1家大中型餐饮服务单位为名高考考生集中供餐。

6月2日起，康县市场监督管理局抽调城关市场监管所、长坝市场监管所、县食品药品检验检测中心及餐饮服务监管股工作人员提前进驻考生食宿宾馆和学校食堂，保障考生饮食安全。

一是强化供餐单位监管

召开年高考期间市场监管保障工作启动会，部署餐饮食品安全保障工作。随后，执法人员提前介入，对提供高考期间餐饮服务单位开展了风险隐患大排查，按照《康县年高考期间餐饮服务食品安全保障技术规范》重点检查师生就餐点食品经营许可证持有情况、食品从业人员的有效健康体检证明、环境卫生，食材索证索票，餐饮具消毒，食品留样及疫情防控措施等工作落实情况。

二是强化抽样检测

县食品药品检验检测中心利用快检设备第一时间对供餐点食品原料的农药残留、亚硝酸盐等项目进行现场检测，确保食品原料的质量安全，切实增强监督的靶向性、针对性和时效性。

三是强化督查指导

在前期对一中餐饮中心、党校餐厅及学校周边餐饮单位全面排查的基础上，对高考期间供餐点进行重点监管，实施全程驻点监督，严把食品安全质量关口，逐项检查食品原料的索证索票制度落实情况和进货台账记录，进行菜谱审查，跟踪食品储存、制作加工过程、48小时留样情况、餐饮具清洗消毒等重点环节。

四是强化应急管理

高考就餐点均建立了《高考食品安全保障工作方案》《食品安全事故应急预案》。

康县市场监督管理局

提醒广大考生和家长

注意饮食安全！

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/638.html