“螺丝”被列为国家二级保护动物，网友急了：那螺蛳粉还能吃吗？

说到螺蛳！想必大家再熟悉不过了！很多人都知道！在我们国家的广西柳州有这么一种人尽皆知的名粉，它就是很多人都非常喜欢的螺蛳粉！而且这种粉大部分都是年轻人去吃的！不过最近出台一件令人想不到的事情，就是我们熟知的“螺蛳”被列为国家二级保护动物，好多网友都急了：那螺蛳粉还能吃吗？

螺蛳粉在中国是非常出名的！和桂林米粉一样有着自己那无可媲美的独特味道。而螺蛳粉特有的软韧润滑爽口的一种米粉，正宗的米粉会有酸笋和花生、黄花菜、加上吧唧脆的萝卜干、还有油烹腐竹、最后不能没有的鲜嫩青菜等配料。浓浓的酸辣味和螺蛳的汤水混合而成，让你感受世界上唯一无二的酸辣螺蛳粉。

还记得在网上最为争议的一句话：“为什么螺蛳粉里面没有螺蛳”！其实外人是不知道螺蛳粉的制作过程的！螺蛳是看到有的，我们常吃的螺蛳粉它的底料螺汤，是由螺肉和猪大骨加上一些药材和他们独家秘制的天然香料等民间秘方熬制而成。关键就是熬过汤后的螺蛳肉就会作废丢弃，因为螺蛳粉真正的精华在其已经浓缩入汤里了。

不过最近新增的二级保护动物！就有“螺蛳”被列入！现在的“螺蛳”备受争议！“螺蛳”到底能不能吃了！其实大家放心吃就好了！最近被列入国家二级保护动物的并不是我们常见的螺蛳。而在一种濒临灭绝的“螺蛳”，不同其它的螺蛳！它用的拉丁文学名为Margaryamelanioides！并不是我们常见的螺蛳。而我们平时吃的螺蛳就只有两种！一种是常见的淡水大田螺，还有一种喜欢趴在石头上面的小石螺。

而且这两种在广西美食不可缺失的材料，因为经年来螺蛳的销量越来越高，不仅在国内，出口也非常的大。大家可能都有听说过！单单靠广西的螺蛳并不能满足市场，所以还是需要依靠周边的省市进购！而湖南和湖北就是广西的重要依靠。

网友还会担心这两种螺蛳会不会被我们吃到没有！其实你并不用担心，这两种螺蛳繁衍的非常快，就怕你不吃！不知道小伙伴们喜不喜欢吃螺蛳粉呢！下一期给你们做一个抓螺蛳的视频，记得

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