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上汤螺丝
By落雨无声
清明前面的螺丝应该是最好吃的,因为肚里还没有小螺丝哦,所以抓住最后的机会吃螺丝吧!
原料:螺丝、皮蛋、培根片、姜、葱、蒜。
做法步骤:
第1步、螺丝买来先在水里养一下,滴几滴植物食用油让其吐尽泥沙,再清冼干净
第2步、培根片、皮蛋切小粒,准备好姜葱蒜
第3步、起油锅放姜葱蒜爆香
第4步、放入螺丝翻炒几下
第5步、下入培根片
第6步、加水,再加入史云生浓醇高汤,根据口味调入盐
第7步、加入皮蛋
第8步、等水烧开调点胡椒粉
第9步、加入葱花
第10步、即成鲜香美味上汤螺丝
来自美食天下落雨无声的作品。
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