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香辣炒螺丝
自制美味螺丝,健康又好吃。
原料:螺丝、姜片、大蒜、剁椒、青椒、红椒。
做法步骤:
第1步、原料切好,螺丝洗净。
第2步、油锅下姜片蒜片炒出香味。
第3步、放剁椒酱翻炒几下。
第4步、放入螺丝翻炒一分钟。
第5步、放入一半青红椒继续翻炒。
第6步、加水,不要太多,加鸡精味精少许,盖上闷至水快干,放入剩下的青红椒翻炒,放入少许芡粉勾芡即可出锅。
第7步、完成。
小贴士:
1,水不要加太多,少许闷入味即可。2,收汁很重要,不要炒干了,螺丝没味。
来自美食天下有美食有我的作品。