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大家好，我是阿杨。今天来做一道酱炒螺丝。食材：螺丝g,杭椒8个，小米椒3个，大蒜8颗，姜、葱少许。准备三种酱：豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱。1,将螺丝洗净沥干水分备用。2,将杭椒和小米椒切成小段备用，大蒜切成小粒，姜切片，葱切段。材料准备齐全开始制作。3,锅中加入少许菜籽油，先将大蒜生姜炒香，再放入葱段，加入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺甜面酱，小火炒匀，炒出红油，下入螺丝，大火翻炒。4,翻炒几下喷点白酒，去腥增香，再翻炒两下加入少许开水，盖上锅盖闷一分钟，给螺丝入味。5,一分钟后打开锅盖，下入杭椒小米椒，再加几滴鸡汁，大火翻炒收汁，即可出锅装盘。一道酱香浓郁的酱炒螺丝就做好了。我是阿杨，非常感谢大家对阿杨小厨的支持。阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处，欢迎大家留言指出，我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享。请朋友们多点点

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