螺丝是在日常生活中餐桌上的一道美味,也是很多人喜欢是食物,这里的炒螺丝的做法大全告诉你怎么做好吃,快来学习螺丝做法吧,喜欢的别忘了收藏起来哦。味道鲜辣十分过瘾。主料：田螺适量。

原料：螺丝、葱姜蒜、洋葱、花椒、干辣椒、八角、香叶、调料：豆瓣酱、生抽、酱油、盐、鸡精、白糖

买会来的螺丝养一两天、用钳子夹掉尾部、撒少许盐

买会来的螺丝养一两天、用钳子夹掉尾部、撒少许盐

买会来的螺丝养一两天、用钳子夹掉尾部、撒少许盐

加入清水、看上去干净就可以。

锅中加入水、下入螺丝、放少许料酒、打去浮沫、

锅中加入水、下入螺丝、放少许料酒、打去浮沫、

煮至两分钟捞出、放入凉水过凉。

锅内留少许油、下入葱姜蒜、香料、洋葱也放进去、小火煸炒出香味

锅内留少许油、下入葱姜蒜、香料、洋葱也放进去、小火煸炒出香味

下入螺丝、半勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、小火煮3分钟即可、泡制几个小时更入味。

下入螺丝、半勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、小火煮3分钟即可、泡制几个小时更入味。

下入螺丝、半勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、小火煮3分钟即可、泡制几个小时更入味。

下入螺丝、半勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、小火煮3分钟即可、泡制几个小时更入味。

下入螺丝、半勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、小火煮3分钟即可、泡制几个小时更入味。装盘撒上香菜即可。小贴士：1.螺蛳一定要用清水养上一天一液，中途经常清洗换水，可用淘米水，螺蛳会吐得更干净。~（来源：网上厨房作者：大妞美食）