螺丝

香辣螺丝下酒,夜宵的最佳选择,简单二

发布时间:2022/8/15 18:26:42   
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螺丝一种神器的野味生物,可炒,可煮,可放汤,正是吃螺丝的好时节,怎么能忘记此等美味佳肴,吃的时候,就着汤汁“嘘”的一声,把螺蛳肉嘬吸而出,当真是人间美味,越吃越上瘾,根本停不下来。

香辣螺丝

香辣螺丝

食材:螺丝,葱,火腿肉

配料:盐,胡椒粉,糖适量,啤酒半罐,豆瓣酱1勺,生抽2勺,生姜3-4片,大蒜3-4瓣,干辣椒3个,小米辣椒1个,青辣椒1个,洋葱一块。

配料

1.热锅冷油,放生姜,大蒜,洋葱,干辣椒下锅煸香,再倒入豆瓣酱翻炒出香味。

煸炒出香味

2.倒入准备好的螺丝翻炒均匀,加火腿肉,胡椒粉,生抽,盐,糖适量,啤酒,末过螺丝即可。

翻炒螺丝

3.大火烧开5-8分钟,把汤汁收干一点,不要收太多,出锅前撒入小米辣椒,青辣椒,葱就可以了。

收汤汁

4.出锅装盘,放上香菜装饰就完成了。

细节图图一图二

结束语:1.螺丝时间不要太长,过长肉容易变老,洗不出来。

2.浸泡在汤汁里,更容易入味。

这道美食图文就分享给大家了,图文均为本人原创,抄袭必究!大家如果喜欢我分享的美食文章,可以

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