螺丝

别再傻傻的用肉酱拌意面了,意面中加这料,

发布时间:2022/8/15 14:37:36   
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意大利面,又称为意面、意粉,它是西餐品种中最最接近中国人的饮食习惯,也是最容易被国人接受的一种面食。关于意大利面条的起源,有人说是源自古罗马,也有人的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。意大利面的原料:杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,用它制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。在超市里我们看到的意大利面有各种不同的形状,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的等等,真是从外观上就让人垂涎欲滴的哦。

吃意面,除了搭配意面的料包之外,我总会另外加点自己喜欢的食材,鸡蛋是必须的,因为每天早上不管是什么早餐,我都是习惯一天一个鸡蛋的;新鲜蔬菜如:黄瓜、生菜、西红柿、洋葱、胡萝卜等,新鲜蔬菜可以补充维生素并增加粗纤维;干果类的,有核桃、炒熟的花生、松子、枸杞、红枣等;也可以搭配水果的,苹果、火龙果、猕猴桃等,只要是你喜欢的,当季的水果和蔬菜都可以。既补充意面的营养,又提高颜值,每次都会给家人一个不一样的意面。

核桃田七意大利肉酱面的做法:

原料:核桃3个,田七叶5克,鸡蛋,意大利肉酱包1包,意大利面克。

步骤:1、周末的早晨,给自己准备一顿好吃的吧,鸡蛋、核桃、田七叶、意大利面和肉酱料包。

2、锅中倒入水,凉水加入鸡蛋,将鸡蛋煮熟,我喜欢吃全熟的,用了10分钟的时间煮鸡蛋,煮熟后捞出。

3、田七叶洗净,核桃去壳剥出果肉,鸡蛋对半切,肉酱料包用热水浸泡几分钟。

4、锅中烧开水,将意大面下入锅中,待面软后,用筷子搅动面,以防粘锅底,煮13分钟就可以关火啦。

5、将意面捞出放入盘中,撕开肉酱的包装,倒在意面上。

6、鸡蛋放入盘中,核桃和田七叶分别撒入盘中,喜欢吃芝麻的,可以撒芝麻哦。

哇,开吃!稍有些辣味和酸的肉酱,吃着好开胃,好过瘾呀。核桃的干香,田七叶片的清爽,你来一碗吗?

小贴士:

1、不喜欢核桃的,可以加松子、开心果、枸杞等。

2、田七是一种药食同源的食材,没有的可以不加,加小葱、生菜、黄瓜、西红柿都可以的。

3、意面不好煮,所以要煮得时间长一点,10—13分钟就可以。

不知道朋友们都是怎么吃的意面,都搭配些什么食材,欢迎留言一起分享哦。



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